Avukat Gizem Demirbaş Karaahmetoğlu 1994 yılında Eskişehir’de doğmuştur. 2008-2012 yılları arasında lise öğrenimi gördüğü Eskişehir Atatürk Lisesi’nden derece ile mezun olduktan sonra 2013-2017 yılları arasında Anadolu Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde hukuk eğitimi almıştır. Üniversite eğitiminin ilk yıllarından itibaren çeşitli hukuk bürolarında bilfiil çalışmış olup 2013 yılından beri aktif şekilde staj yaparak tecrübe edinmiştir. 2017-2018 yılları arasında ise yasal avukatlık stajını tamamlamıştır. Yasal avukatlık stajını tamamlamasının hemen ardından kurduğu Demirbaş Hukuk Bürosu ile 2018 yılından beri Eskişehir’de serbest avukatlık yapmaktadır ve 2018 yılından beri Eskişehir Barosu’na kayıtlıdır.